Hạt macca, hạnh nhân, hạt điều... làm sao để giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon trong suốt những ngày Tết nồm ẩm?
Khi hậu miền Bắc dịp Tết thường có độ ẩm cao, khiến các loại hạt dễ bị ỉu. Để bảo quản tốt nhất, bạn nên sử dụng các hũ thủy tinh kín khí có nắp đậy.
Ngoài ra, có thể rang sơ lại hạt bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ thấp trong 3-5 phút trước khi bày ra đãi khách để hạt luôn thơm ngon nhất.
